奶香玉米饼的做法

做法：

• 1. 所需要的材料。
• 2. 把酵母粉放入温牛奶中搅匀静置几分钟。
• 3. 玉米粉和面粉混合均匀，缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌。
• 4. 搅成均匀的面絮状。
• 5. 揉成光滑的面团。如果一开始不太好揉，可以稍饧几分钟就很容易揉匀了。
• 6. 盖上保鲜膜饧发至两倍大。
• 7. 取出面团揉出里面的气体，搓成长条。
• 8. 分割成相同大小的面团，分别团成圆形饧置30分钟。（一直到这一步还在想做馒头的==下一步就风云突变啦）
• 9. 取一份面团按扁擀成薄饼。
• 10. 用叉子在饼皮上扎孔，以防烙制的时候出现许多的气泡。
• 11. 用模具压出喜欢的形状。
• 12. 饼铛里稍稍刷一层油，把饼下锅煎至两面金黄。
• 13. 如果觉得有些麻烦也可以这样直接烙，吃起来更过瘾些。
• 14. 不过花形的小饼饼总是可爱一些的~O(∩_∩)O~