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味噌姜丝鲑鱼头汤的做法
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用料:
鲑鱼头
一副
姜丝
少许
味噌
两大匙
水
约1000 c.c.
柴鱼酱油
一大匙
调味米酒
一大匙
米酒
两大匙
盐
少许
做法:
1.
把鲑鱼头里外洗净 等水滚之后放入炖煮
2.
转中火 放入味噌 姜丝 柴鱼酱油 调味米酒 米酒进去调味
3.
煮上15分钟后 即可起锅。 要起锅前可以撒点葱花或香菜做装饰