用料:
- 吐司 2片
- 鸡蛋 2颗
- 鲜奶 250cc
- 鹰牌炼乳 5大匙
- 蔓越莓 少许
做法:
- 1. 准备好所需食材。蔓越莓用兰姆酒浸泡味道会更香。
- 2. 将吐司切成小块放入烤皿中。
- 3. 鲜奶加入鹰牌炼乳5大匙用小火将炼乳煮到融化即可(不用煮到滚唷!)
- 4. 取一碗将鸡蛋打成蛋液后加入作法3.中快速拌匀。
- 5. 用滤网过筛鲜奶蛋液,这样吃起来口感会更细致~
- 6. 将作法5.的布丁液倒入。
- 7. 放上蔓越莓。(也可放上葡萄干唷)
- 8. 烤箱预热190度,烤盘中加入1公分的水,放上完成烤皿,200度烤25-30分钟。(每台烤箱温度调节不同可以自己烤箱状况做调整唷)
- 9. 取出淋上少许炼乳。
- 10. 充满炼乳奶香的面包布丁完成啰n_n