用料：
- 蛤蛎 半斤
- 大黄瓜 1／2条
- 蒜头 3瓣大
- 水 1碗
小贴士：
1:蛤蛎含有盐分故无需再加其他调味
2:用较多的蒜头来烧黄瓜清爽无比；又放了蛤蛎海味加乘更是鲜甜!!
做法：
- 1. 大黄瓜切斜片、蒜头拍碎、蛤蛎洗干净备用
- 2. 起油锅倒进大黄瓜片略为翻炒、蛤蛎倒进
- 3. 加水一碗烧开、见蛤蛎张壳先夹起盛盘
- 4. 蒜头加进去与大黄瓜盖锅盖再烧一分钟即可起锅和烧好的蛤蛎同盘盛放
- 5. 蛤蛎含有盐分故无需再加其他调味
1:蛤蛎含有盐分故无需再加其他调味
2:用较多的蒜头来烧黄瓜清爽无比；又放了蛤蛎海味加乘更是鲜甜!!