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白菜猪肉水饺的做法

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  • 用料:

  • 猪肉
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 清水
  • 酱油
  • 美极鲜
  • 花生油
  • 五香粉

小贴士:

和面时加入鸡蛋可以使饺子皮吃起更劲道。

做法:

  • 1. 面粉中加入一枚鸡蛋。
  • 2. 加入适量的面粉揉成面团。
  • 3. 盖上湿龙布醒10分钟。
  • 4. 再揉至三光。
  • 5. 猪肉剁成肉馅。
  • 6. 葱姜切成末。
  • 7. 与肉馅放在一起加入剩余的调料搅拌均匀。
  • 8. 白菜剁碎。
  • 9. 挤干水分放入调好肉馅中。
  • 10. 搅拌均匀。
  • 11. 揉好的面下剂子擀成饺子皮。
  • 12. 包成水饺。
  • 13. 入锅中煮熟即可。