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海鲜柠檬凉面的做法

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  • 用料:

  • 面条  2人份
  • 墨鱼  200g
  • 虾仁  200g
  • 芦笋  100g
  • 香菜  1束
  • 柠檬汁  1颗
  • 初榨冷压橄榄油  3大匙
  • 蒜末  3瓣
  • 蜂蜜  2大匙
  •  1/2小匙

做法:

  • 1. 切蒜末、洋葱末、香菜末。
  • 2. 将芦笋切好用滚水烫2分钟取出。
  • 3. 墨鱼切薄片,与虾仁一起烫熟取出。
  • 4. 煮面备用,我是用意大利面,可选用自己喜欢的面条。
  • 5. 柠檬酱材料打匀。
  • 6. 将面、芦笋、海鲜及柠檬酱全部放大碗内拌匀。
  • 7. 装盘后撒香菜末即可上桌。