用料:
- 香肠世家~飞鱼卵香肠 4条
- 柴鱼片 适量
- 高丽菜 适量
- 红萝卜 适量
- 低粉 200克
- 蛋 2个
- 桂冠沙拉 1条
- 水 300克
- 柴鱼酱油 2大匙
做法:
- 1. 这是香肠世家的飞鱼卵香肠,不会太咸,香肠里面有很多的飞鱼卵喔!!
- 2. 煮好的飞鱼卵香肠吃起来口感很特别,会有一颗颗美味的鱼卵在嘴中爆开!!所以我都叫它炸"蛋"香肠!!
- 3. 将飞鱼卵香肠切小块备用
- 4. 高丽菜与红萝卜切细丁备用
- 5. 面煳材料拌匀后备用,要软一点就加一个蛋,要硬一点就加两个蛋
- 6. 章鱼烧机先预热,然后每一个小洞洞都淋上一点油,再舀入面煳
- 7. 在面煳里放入高丽菜与红萝卜丁
- 8. 最后摆上飞鱼卵香肠
- 9. 有香味传出后,依序将丸子取出,然后再舀入面团,将丸子放上后,就成为圆型的丸子啰!!!如果油不够可以再添入一点油,用竹籤将丸子翻动,让每一个角落都煎到金黄色!!
- 10. 将煎好的丸子摆盘
- 11. 淋上沙拉酱
- 12. 撒上柴鱼片~还可以看到柴鱼片飞舞呢!!
- 13. 里面有一大快的飞鱼卵香肠,吃起来很过瘾喔!!!