用料：
- 海绵蛋糕 适量
- 浓缩咖啡 适量
- 可可粉 适量
- 南瓜泥 250g
- 马斯卡彭起司 250g
- 鲜奶油 400g
- 蛋黄 70g
- 白砂糖 100g
小贴士：
1、
2、海绵蛋糕可用手指饼干替代。
3、南瓜泥越细口感会越绵密喔！
4、南瓜如果够甜，砂糖可以少*！
5、视容器深度酌量增加南瓜起司慕斯与海绵蛋糕堆叠的层数。
6、提拉米苏做好后，隔夜冷藏后风味会更好喔！
做法：
- 1. 准备食材：先将南瓜蒸熟捣成泥(越细越好)。
- 2. 南瓜起司慕斯:
A.将蛋黄与糖用打蛋器打发呈现乳白色。
B.马斯卡彭起司、南瓜泥拌匀。
C.将鲜奶油打至湿性发泡(打蛋器提起成坚挺状)后，与A、B食材混匀。 - 3. 将海绵蛋糕铺平在容器底部，淋上浓缩咖啡后铺上一层南瓜起司慕斯后，冷藏至少4小时以上风味会更好喔！(要吃的时候再撒上可可粉即可食用)