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  • 用料:

  • 洋葱
  • 大素鸡
  • 香葱
  • 植物油
  • 食盐
  • 生抽
  • 白糖

做法:

  • 1. 洋葱半个洗净
  • 2. 大素鸡一个
  • 3. 大素鸡切成片
  • 4. 热煎锅放油两勺半,下素鸡煎老
  • 5. 翻一面也煎好
  • 6. 暂时盛出
  • 7. 下洋葱煸炒一下,
  • 8. 盛出。不然,担心太熟了。
  • 9. 重新下素鸡,加生抽一勺拌匀上色
  • 10. 加食盐半茶匙入味
  • 11. 白糖两茶匙提鲜,并加少许开水
  • 12. 倒入洋葱拌匀略煮
  • 13. 盛出撒入香葱即可