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绍兴酒炝虾的做法
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用料:
虾子
20只
绍兴酒
1/2杯
做法:
1.
虾子修剪虾鬚,挑除肠泥
牙籤固定虾身
锅子烧到会冒烟的热度,摆上虾子
淋上绍兴酒
盖上锅盖2分钟,利用绍兴酒蒸汽蒸熟虾子
2.
就这么简单,绍兴酒虾完成了