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  • 用料:

  • 鲜奶  550克
  • 鱼胶片  4.5片
  • 细砂糖  90克
  • 动物性鲜奶油  350克

做法:

  • 1. 将1/2鲜奶+细砂.及已泡软的鱼胶.放入锅中加热至溶解后.熄火
  • 2. 接着加入剩馀的鲜奶.和鲜奶油.搅拌均匀
  • 3. 用滤网过筛后.装入杯中.冷藏3小时.
  • 4. 凝固后.装饰上自己喜欢吃的水果即可食用~~