用料：
- 低筋面粉180g
- 无铝泡打粉7-8g
- 统一AB酸奶1罐
- 糖50-60g
- 盐一小撮
- 蛋两颗
- 玄米油2大匙
- 橙酒1小匙
- 香蕉稍微擣碎约130-150g
- 杏仁片适量
- 焦糖酱适量
做法：
- 1. 取大盆用打蛋器搅散酸奶，加入糖、盐一起拌匀。
- 2. 蛋打入酸奶糖液中，每次一颗打到充分被吸收后再加下一颗。接着加入沙拉油跟酒，依然是一大匙打到被吸收后再加下一匙。
- 3. 筛入面粉跟泡打粉，改用刮刀翻拌至无粉粒感，再拌入香蕉。
- 4. 把面煳装进烤模，上面洒些杏仁片，进预热摄氏180度烤箱烤约25-30分钟。
- 5. 放凉后脱模，淋上焦糖酱即可享用！