用料：
- 火腿 1包
- 凤梨罐头 1个
- 蛋 4颗
- 冷冻蔬菜包 适量
- 白饭 2~3碗
- 肉松 适量
- 洋葱 1颗
- 椰奶 100c.c
- 咖哩粉 1匙
- 盐巴 适量
小贴士：
咖哩椰奶部分 可以看个人做调整
原则上就是不要让炒饭变成黏黏的 不喜欢的人 也可以省略
咖哩椰奶部分喔~~~
做法：
- 1. 首先 把蛋炒半熟
- 2. 椰奶100c.c + 一匙的咖哩粉 拌匀
- 3. 我是去买冷冻包
所以我有先川烫过 - 4. 凤梨罐头(先把汤汁倒掉)
之后我有用平底锅先煎过 让水分少一点
旁边的是 椰奶罐头 - 5. 洋葱切丁 火腿切丁 一起下锅炒香
- 6. 加入川烫好的冷冻蔬菜 稍微拌炒 把料炒到干一点后 再放入白饭、蛋 尽量炒到粒粒分明 在放入 凤梨 在慢慢的 加入 适量的咖哩椰奶 要慢慢加 喔
((一次加太多的话 饭就会变成很湿了)) - 7. 最后如果不够咸 在加入少许盐巴
在加入肉松拌炒 起锅后 在放上少许肉松
就完成啦!!!