用料:
- 任何喜欢的鱼块 酌量
- 蛤蜊 酌量
- 豆腐 1盒
- 好菇道海鲜菇 半包
- 好菇道雪白菇 半包
- 味噌 2~3大匙
- [材料] 半包
- 蒜苗切丝 少许
- 姜片 2~3片
- 冰糖 1茶匙
- 米酒 1大匙
做法:
- 1. 先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
(好菇道的菇类因为是无菌培养,并不需要水洗,洗了口感反而变怪哦) - 2. 准备一汤锅,放入酌量的水及姜片煮滚 利用煮水时间将味噌用热开水先调匀备用 步骤2完成时将步骤3倒入,并充分拌匀 接着加入鱼块和豆腐煮滚入味
- 3. 然后依序再加入蛤蜊ˊ海鲜菇ˊ雪白菇ˊ完成前再洒上少许蒜苗丝即可
- 4. 汤鲜味美的味噌海鲜菇菇锅就完成啰~~
- 5. 简单清爽的汤头,在这凉凉的秋来上一碗,
真的每一口都让人觉得满足喔~~
心动的,快行动啰~~