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  • 用料:

  • 鲜奶  60cc
  • 鸡蛋  4个
  • 松饼粉  200g
  • 蜂蜜  4大匙
  • 卡士达粉
  • 酱油  数滴

做法:

  • 1. 准备材料,松饼粉适用日系的(costco的无甜味,须要另外加糖)
  • 2. 一定要用秤子量所有的粉类重量。
  • 3. 松饼粉有含油,一定要过筛才会蓬松。
    将松饼粉/鲜奶/鸡蛋/蜂蜜和酱油拌匀,即成为半月烧的面煳。
  • 4. 这是卡士达预拌粉,食品材料行均有售。比例要照包装上写的调。
  • 5. 卡士达酱一定要先调好,再煎面煳,因为要趁饼皮还是热的时候包入捏紧。
  • 6. 取平底锅,用汤匙舀面煳,缓缓倒在锅子的中心位置(使用炉心火),记得要做成椭圆形喔!
  • 7. 趁热包入卡士达酱然后捏紧。
  • 8. 以上材料可以做成这一盘唷!赶快邀请三五好友来家里下午茶吧!