打印
  • 用料:

  • 大虾  4尾
  • 番茄  一颗
  • 柠檬叶  2片
  • 洋葱  1/4各
  • 红葱头  两颗
  • 辣椒  一个
  • 可果美番茄锅高汤  两匙
  • 可果美咖哩锅高汤  两匙
  • 黑胡椒  酌量
  • 郁金香粉  酌量
  • 墨西哥香料可有可无  酌量

做法:

  • 1. 主要食材:将虾子剪去鬚脚,番茄,洋葱,红葱头切片(备用)
  • 2. 取一平底锅开小火,马上加入少许的奶油(任何油都可)先将红葱头,香料下锅炒香,再加入洋葱一起炒,加入少许的水(盖上锅盖)让洋葱略闷一下
  • 3. 掀开锅盖,洋葱微软,加入番茄,虾子,白酒再盖上锅盖,让虾子闷熟,虾子会呈现红色,加入可果咖哩与番茄锅高汤,各放两匙拌匀即可关火,将柠檬叶切丝
  • 4. 将虾子装盘,撒上柠檬叶丝即可完成,超好吃的咖哩番茄虾
  • 5. 来个不一样的特写,像个蝴蝶结般,过年有客人来拜年,多煮个四只虾,会呈现双八与花瓣型,很美观又好吃的料理 ^^~
  • 6. 精选可果美火锅高汤系列,选取多种蔬果搭配,及精心熬煮的高汤提味,制作出香醇浓郁的美味汤头,只需加入2倍的水量与食材即可轻松烹煮出美味的健康料理,真的不用在调味了,味道鲜美好吃极了喔^^~实在方便,又有着浓郁的咖哩香气,少了熬煮的时间,直接拆开加入已经做好的入食材,加热一下就可以使用,可果美咖哩锅高汤实在方便唷^^~