
用料:
- 安加鲜奶油 100g
- Philadelphia乳酪 125g
- 消化饼巧克力口味 2片
- 韩国咖啡 一小包
- 柳橙汁 一小杯
- 蓝莓果酱 2小匙
- 可可粉 适量
- 糖粉 适量
做法:
- 1. 先将鲜奶油打发 不过打6.7分发就可以
不要打太过 成流动状即可 - 2. Philadelphia乳酪放室温让它软化
再加入柳橙汁拌匀和打发的鲜奶油混合
上下拌匀即可 - 3. 咖啡液沾湿巧克力饼干 不要泡太久
沾湿即可使用 - 4. 再将内馅先铺底 放入巧克力饼干一块
依序放入内馅 - 5. 再放第二块巧克力饼干
放蓝莓酱(也可以不放 因为泽爱吃 所以我放2小匙)
直接放冷冻30分钟 - 6. 要吃后在洒上适量可可粉 爱心用糖粉装饰
就完成啰! 至于卷心酥是要让泽沾着吃的
也可以装饰用 看个人啰!!