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金银蛋菠菜的做法
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用料:
菠菜
1把
咸蛋
1颗
皮蛋
1颗
鸡汤
半碗
蒜末
1/2大匙
太白粉
少许
白胡椒粉
少许
做法:
1.
菠菜洗净切段
2.
咸蛋和皮蛋切丁
3.
油锅爆香蒜末,放入菠菜炒熟,盛起装盘
4.
锅中加入鸡汤、咸蛋丁、皮蛋丁、白胡椒粉,滚后煮半分钟。加太白粉水芶芡。
5.
淋上菠菜,滴几滴麻油,好啰!!!*咸蛋已有咸味,菜不必再加盐