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香蕉鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 香蕉
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 淀粉
  • 花生油

小贴士:

香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。

做法:

  • 1. 鸡蛋和香蕉。
  • 2. 香蕉剥去皮。
  • 3. 香蕉切成小丁。
  • 4. 鸡蛋磕到碗里。
  • 5. 放入面粉和淀粉。
  • 6. 加盐拌匀。
  • 7. 放入香蕉丁。
  • 8. 拌匀饧5分钟。
  • 9. 锅里放少量油,倒入香蕉蛋液。
  • 10. 定型后翻面再煎。
  • 11. 煎到两面金黄色即可。
  • 12. 切开放入盘中,即可享用。