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  • 用料:

  • 鲂鱼一片
  • 地瓜粉  适量
  • 九层塔  适量
  • 蚝油  一大匙
  • 酱油  一大匙
  •  一大匙
  • 米酒  一大匙
  • 盐,胡椒粉,米酒  少许

做法:

  • 1. 鲂鱼切块加入腌料拌匀
  • 2. 沾上地瓜粉
  • 3. 放入高温油锅中大火炸至金黄
  • 4. 锅中放少许水和调味,勾薄芡
  • 5. 倒入炸好的鱼块
  • 6. 加入九层塔
  • 7. 
  • 8. 拌匀起锅,完成啰^^