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双菇烩饭的做法
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用料:
雪白菇
1包
海鲜菇
1包
猪肉丝
青花菜
数朵
白饭
2碗
洋葱
1/4个(切丝)
甜红椒
1/4个
高汤
2/3杯
奶油
1茶匙
酱油
1茶匙
盐
1/3茶匙
胡椒粉
少许
太白粉水
适量
做法:
1.
雪白菇及海鲜菇去掉根蒂,分成小朵。
2.
锅中用1大匙油将猪肉丝和洋葱丝、红甜椒、青花菜炒香。
3.
加入高汤煮滚。
4.
放下雪白菇及海鲜菇两种菇类,煮至微软,加酱油和盐、胡椒粉调味。
最后淋下适量太白粉勾芡,放下奶油搅拌至融化,淋在热饭上。