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LC番茄鲜蔬焗饭的做法

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  • 用料:

  • 白饭  1碗
  • 番茄去皮切丁  1~2个
  • 胡萝卜切丁  1/2条
  • 拉丝起司  适量
  • 萝勒、黑胡椒末  适量
  • 洋葱切丁  1个
  • 意大利面茄酱  1罐约800g
  •  适量

小贴士:



*番茄去皮-番茄从底部划十字,放入滚水川烫,皮紧缩即可取出轻松去皮。

做法:

  • 1. 鲜蔬茄酱在锅底爆香洋葱丁、加入番茄、胡萝卜丁拌炒,加入水1碗煮滚,加入意大利面番茄酱拌炒,煮滚后盖上盖转中小火敦煮约8~10分钟闷10分钟
  • 2. 在耐烤的瓷碗中添入白饭,盖上步骤1的鲜蔬茄酱,舖上拉丝起司,烤箱预热180度,烤10~15分钟至表面金黄,洒上萝勒或黑胡椒末即可