虾皮木耳炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 木耳泡发撕小块。
• 2. 蒜去皮切末。
• 3. 虾皮洗一下挤干水分。
• 4. 鸡蛋液打散加盐。
• 5. 油锅下鸡蛋煎。
• 6. 煎好的鸡蛋用铲子铲碎盛出备用。
• 7. 油锅下虾皮炒。
• 8. 下蒜末炒香。
• 9. 下木耳炒，加点盐。
• 10. 下炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。