用料：
- 猪绞肉 300克
- 豆芽菜 2把
- 葱花 适量
- 豆瓣辣酱 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 水 少许
小贴士：
1、
2、豆芽菜洗净后把尾巴的跟去除掉就成了银芽，或是台湾有卖现成的，直接买现成的银芽就不用那么费工了
3、如果喜欢吃比较辣的辣酱*买的辣酱有点咸，所以加的酱油也就没么多
做法：
- 1. 豆芽菜洗净后烫熟，放在盘子铺平备用
- 2. 将猪绞肉炒熟变色后，加入豆瓣辣酱2匙.酱油1匙拌炒，如果肉汁不够就加一点水，最后再加入葱花稍微拌一下就可以起锅了
- 3. 将炒好的肉末淋在豆芽菜上即可上菜啰!
1、
2、豆芽菜洗净后把尾巴的跟去除掉就成了银芽，或是台湾有卖现成的，直接买现成的银芽就不用那么费工了
3、如果喜欢吃比较辣的辣酱*买的辣酱有点咸，所以加的酱油也就没么多