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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 猪肉馅
  • 白糖
  • 蒸鱼豉油
  • 料酒
  • 鸡精
  • 黑胡椒

做法:

  • 1. 将调料加入到猪肉馅中
  • 2. 搅上劲放置备用
  • 3. 打两个鸡蛋搅拌均匀
  • 4. 平底锅倒入油烧热,油热后放入鸡蛋液,用小火加热
  • 5. 两面都熟以后放在寿司帘上
  • 6. 把猪肉馅平摊在鸡蛋饼上
  • 7. 慢慢卷起,压实
  • 8. 放入蒸锅蒸15-20分钟,取出切片即可