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海苔杏仁瓦片的做法

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  • 用料:

  • 杏仁  约40G
  • 低筋面粉  约15G
  • 蛋白  大颗1个
  • 元本山味付海苔  3束
  • 糖粉  适量
  • 沙拉油  约5G

做法:

  • 1. 准备好材料,蛋白打散
  • 2. 加入糖粉拌匀,再加入杏仁片
  • 3. 慢慢添加低筋面粉,拌匀后再加入少许沙拉油
  • 4. 将海苔剪成丝放入(也可在烤之前洒在上面
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 铺在烘培纸上,用叉子把杏仁推开(不要重叠,这样才会脆哦)
  • 7. 用160度烤约12分钟,至金黄色
  • 8. 出炉后马上掰成块状
  • 9. 放凉后马上放入罐中保存,才不会回潮哦(顺便可放入元本山海苔里面的干燥剂)