杏鲍菇炒黑木耳丝的做法

做法：

• 1. 黑木耳切丝、大蒜切碎、杏鲍菇切丁，青菜梗跟叶分开取叶备用。
• 2. 先下油热锅爆香大蒜
• 3. 放入黑木耳丝→杏鲍菇炒到没水分倒入水及酱油继续炒
• 4. 待食材都熟了，转小火丢入青菜叶并洒少许盐调味拌炒。
• 5. 熄火盖锅闷个1-2分钟后，起锅前淋点调味米酒或醋就完成了。