用料：
- 米 1杯
- 牛番茄 2颗
- 鸡胸肉丝 适量
- 新鲜香菇 6小朵
- 水、牛奶 各半杯
- 蒜头 1瓣
- 九层塔 适量
- 奶油 适量
- 盐、黑胡椒粒 少许
- 百里香、意大利香料 少许
- 焗烤丝 适量
做法：
- 1. 蒜头、九层塔切碎，香菇切丁。
- 2. 在电锅锅内放入生米1杯，牛奶0.5杯，水0.5杯，加入少许的奶油、黑胡椒粒、盐巴、百里香和意大利香料。并将步骤一的材料和番茄、肉平舖。
- 3. 外锅一杯水，放入电锅蒸。 电锅跳起后，将锅盖掀开把番茄捣碎并和其他饭料混合。并盖上锅盖继续闷约10分钟，让饭料完整吸收番茄汁。
- 4. 等到要吃的时候，再次打开锅盖，撒上焗烤丝，再盖上锅盖闷约1分钟。充满奶香及菇香的番茄饭就完成了!!