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  • 用料:

  • 绞肉  1000G
  • 板豆腐  2块
  • 油葱酥  3大匙
  • 酱油  约半碗
  •  一大匙
  • 米酒  2大匙
  • 五香粉  随意

小贴士:



酱油和五香粉依个人口味调整

做法:

  • 1. 将豆腐切成小块状,放入高温油锅中用大火炸
  • 2. 炸至金黄取出
  • 3. 锅中放少许油倒入绞肉炒至发白
  • 4. 加入调味拌炒均匀(五香粉随意添加)
  • 5. 加适量水和炸好的豆腐煮开
  • 6. 倒入小锅中,用电锅一杯水煮好再闷30分
  • 7. 取出就完成了