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香肠辣白菜炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 年糕
  • 辣白菜
  • 香肠
  • 辣椒酱
  • 清水

小贴士:

1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油,香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味,但不宜过多。

做法:

  • 1. 辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。
  • 2. 年糕在水里焯一下,约1分钟。
  • 3. 锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。。
  • 4. 倒入焯好的年糕
  • 5. 辣白菜翻炒。
  • 6. 加一大勺韩国辣椒酱
  • 7. 加适量清水翻炒
  • 8. 慢慢小火收汁即可