十三香小龙虾的做法

做法：

• 1. 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。
• 2. 锅内放油，七分热加姜爆香。
• 3. 放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。
• 4. 加盐、红糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。
• 5. 稍加点水，多煮一会。
• 6. 煮至小龙虾绯红，撒十三香调料，翻炒匀，再加葱花即可出锅了！