用料：
- 吐司 四片
- 全脂鲜奶 180ml
- 鲜奶油 100ml
- 砂糖 2大匙
- 鸡蛋 3个
- 香草粉 1/2茶匙
- 腰果 适量
- 蔓越莓葡萄干 适量
- 糖粉 适量
- 水 200ml
小贴士：
１．烤箱烤到约１５分钟时，温度可调至１７０度烤完剩馀的时间，才不会表面有点焦．
２．砂糖若不吃太甜可以自行斟酌．
３．腰果及蔓越莓葡萄干可以依个人喜好自行更换．
４．若没有鲜奶油可以换成鲜奶．
５．香草粉可加或不加，因为香草粉可以去除蛋腥味．
做法：
- 1. 吐司切成块．
- 2. 鲜奶＋砂糖加热至糖融化即可，勿煮滚，待放凉加入香草粉及鲜奶油拌均匀．
- 3. 鸡蛋均匀打散，倒入第二步骤的奶液拌匀．
- 4. 过筛蛋奶液２－３次
- 5. 烤箱先预热１９０度１０钟．
- 6. 将吐司块放满容器内在适量摆放腰果及蔓越莓葡萄干．
- 7. 在倒入奶蛋液约８－９分满，在烤盘内倒入水200ml，放入烤箱１９０度烤３０分钟．
- 8. 烤完，将面包土司布丁塔撒些糖粉即将完成．