火烧乌鱼子的做法

做法：

• 1. 准备所需食材。(浸泡高粱酒约十分钟去膜备用。)
• 2. 起锅，加入橄榄油及乌鱼子两面略煎。
• 3. 加入最重要的食材【金门高粱】。
• 4. 放火烧乌鱼子。(本来有点怕火～我用免洗筷先点火，再点燃乌鱼子，很简单，没想像中的危险哦~^^）
• 5. 火熄后，切片盛盘～超美味的【火烧乌鱼子】就完成啰！
• 6. 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。