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墨鱼包鱼的做法
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用料:
墨鱼
1尾
鱼浆
半斤
红萝卜
少许
做法:
1.
准备食材
2.
将鱼浆放入打蛋盆中
3.
加入切成小丁状的红萝卜, 芹菜, 葱花, 荸荠混合搅拌均匀
4.
加入盐
5.
加入胡椒
6.
加入香油
7.
墨鱼先去除头, 再将内脏取出, 用水沖洗沥干备用
8.
将鱼浆填入墨鱼中, 再用牙籤封口
9.
墨鱼包鱼放入大火蒸8-10分钟
10.
蒸好墨鱼包鱼切片摆盘即可上桌享用