干煎鲐鲅的做法

做法：

• 1. 鲐鲅鱼取出内脏洗净。
• 2. 在鱼身的两面各划上几刀。
• 3. 加适量的盐摸匀腌制15分钟。
• 4. 煎锅中加油烧至八成熟。
• 5. 放入鲐鲅鱼。
• 6. 两面煎熟即可。