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红凤菜鸡肉炊饭的做法

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  • 用料:

  • 红凤菜
  • 鸡腿肉
  • 白米
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 姜片
  • 麻油
  • 平底锅
  • 电子锅

做法:

  • 1. 杯米洗好泡水备用。胡萝卜切片、鸡腿肉切好入口的大小、红凤菜切小段备用。
  • 2. 平底锅放麻油,炒姜片加入红凤菜拌炒。放进鸡腿肉稍微把表面煎熟。再放入洋葱、胡萝卜拌炒一下,加适量的水增加汤汁加入盐调整味道。
  • 3. 把平底锅炒的菜铺在洗好的米上,送入电子锅按「炊饭」。
  • 4. 煮好时不要立刻开电锅,先等个十五分钟,再开锅搅拌~好香喔!可以开动了!