脆皮可丽饼的做法

做法：

• 1. 面粉和泡打粉过筛
• 2. 筛好的面粉和泡打粉先加牛奶拌匀成面煳
• 3. 续加入一颗蛋、糖和融化奶油拌匀
• 4. 拌完后奶油没有完全化没关系，放入锅煎后遇热自然就化了
• 5. 准备内馅要用的材料：高丽菜洗净切丝，草莓洗净切片
• 6. 不沾平底锅擦上一层薄油，加入适量面煳 ，摇晃锅身让面煳薄薄一层平铺在锅子上,用中小火慢煎至酥脆
• 7. 翻面将内面也稍煎一下至熟
• 8. 关最小火，将饼皮再翻面(内面朝上)，摆上起司片煎至起司融化把饼皮小心移至盘/板上。重覆做法6和7做下一张饼皮
• 9. 移出的饼皮依续放上火腿片、 高丽菜丝、玉米粒和沙拉酱，也可磨点黑胡椒增香。(沙拉酱忘了加>"
• 10. 饼皮对半折一下
• 11. 再从两边折起(皮很脆要小心折)
• 12. 下张饼皮做好也小心移出，这张做甜味的草莓巧克力：饼皮均匀抹上巧克力酱，再放满新鲜草莓片
• 13. 同样折法折起。重覆做法6和7续做饼皮至面煳用完，内馅随意，原味也很香很好吃。