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韩式泡菜墨鱼的做法

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  • 用料:

  • 墨鱼  2条
  • 韭菜  4枝
  • 韩国泡菜(约7分满)  一饭碗量
  • 蒜头(拍成未)  2粒
  • 姜(切成未)  2片
  •  1小匙
  •  少许

做法:

  • 1. 将韭菜洗净后,切成适当的长度后,连同蒜未与姜未一起放入锅内备用。
  • 2. 再放入糖1小匙。
  • 3. 将墨鱼川烫并沖凉,再斜切成小段后,再放入锅内。
  • 4. 把韩国泡菜一样的放入锅内。(PS:若泡菜是整条或是太大块的话,要切成适当的长度后再放入,让整体的大小一致,避免影响口感。)
  • 5. 把汤汁加少许的水。
  • 6. 把(图5)的汤汁倒入锅内后,拌匀所有食材即可。
  • 7. 让人口水直流的韩式泡菜墨鱼就完成啰~~~