用料:
- 墨鱼 2条
- 韭菜 4枝
- 韩国泡菜(约7分满) 一饭碗量
- 蒜头(拍成未) 2粒
- 姜(切成未) 2片
- 糖 1小匙
- 水 少许
做法:
- 1. 将韭菜洗净后,切成适当的长度后,连同蒜未与姜未一起放入锅内备用。
- 2. 再放入糖1小匙。
- 3. 将墨鱼川烫并沖凉,再斜切成小段后,再放入锅内。
- 4. 把韩国泡菜一样的放入锅内。(PS:若泡菜是整条或是太大块的话,要切成适当的长度后再放入,让整体的大小一致,避免影响口感。)
- 5. 把汤汁加少许的水。
- 6. 把(图5)的汤汁倒入锅内后,拌匀所有食材即可。
- 7. 让人口水直流的韩式泡菜墨鱼就完成啰~~~