用料：
- 雪花牛肉 300g切条
- 洋葱 半粒切丝
- 红椒 半粒切丝
- 米酒 1/2tbs=7.5ml
- 太白粉 1tbs=15ml
- 酱油 1/2tsp=2.5ml
- 快易厨黑椒牛柳酱 1包
- 酱油 1tsp=5ml
- 粗粒黑胡椒 些许
- 蒜泥 1tbs=15ml
- 番薯粉 1/2tbs=7.5ml
- 水 150ml
做法：
- 1. 准备主食材雪花牛肉(切条)、洋葱(切丝)、红椒(切丝)
- 2. 雪花牛肉条加入牛肉腌料酱油、米酒抓匀后,再加入太白粉抓匀
- 3. cc的油热到80度左右，置入油中泡１分钟捞起沥油备用
- 4. 大匙油+蒜泥热锅
- 5. 加入洋葱丝拌炒至５分熟
- 6. 加入红椒丝拌炒
- 7. 再加入牛肉丝拌炒，这时先加入酱油
- 8. 今天调味法宝：快易厨-黑椒牛柳酱商品特色：不必再加其他调味料，搭配肉类料理最对味，炒蔬菜香气十足！因为是以黑胡椒酱为基底，煎、煮、炒、腌通通行！也可以当烤肉酱用！
- 9. 马上加入一包＊快易厨-黑椒牛柳酱＊拌匀
- 10. 勾芡料番薯粉＋水，再撒上粗粒黑胡椒
- 11. 即可盛盘上桌
- 12. 油亮的黑椒牛柳，搭配清配香甜的蔬菜，实在是非常健康
- 13. 色、香、味俱全的【黑椒牛柳烩饭】热唿唿吃吧～～～
