用料:
- 糯米粉 60克
- 鹰牌炼奶 50ml
- 红豆泥 40克
- 草莓 6颗
- 水 100c.c.
做法:
- 1. 将糯米粉、水混合均匀。
- 2. 加入鹰牌炼奶。
- 3. 将2颗压成泥,取汁后倒入糯米煳内。
- 4. 搅拌均匀。
- 5. 倒入瓷盘,微波1分钟后取出拌匀,再微波40秒,即为麻糬。
- 6. 为防沾黏可将太白粉微波30秒后使用。
- 7. 趁热把麻糬压摊平。
- 8. 草莓洗净擦干。
- 9. 将草莓包进红豆泥内。
- 10. 麻糬皮刷去表面多馀的太白粉。
- 11. 以刮刀切割四等份。
- 12. 将草莓红豆球包进麻糬皮内。
- 13. 稍整型一下就行了。
- 14. 上桌啰~