用料：
- 大黄瓜 半条
- 猪软骨 3块
- 玉米 1根
- 萝卜 1/4根
- 盐 1匙
小贴士：
1、玉米要最后放,甜味比较可以留住喔!
2、发现猪软骨不太会有肉沫~所以就直接炖煮了~如果是其他部位还是先烫过过滤肉沫,汤会比较清喔!
做法：
- 1. 取一个小锅,装约6-7分满的水煮滚
- 2. 将猪软骨和切好的大黄瓜、红萝卜放入煮滚后盖上锅盖转小火(维持小滚的状态)炖煮约半小时到大黄瓜熟透(变透明状)
- 3. 将玉米切成喜欢的大小丢入锅中煮熟
- 4. 加入适当的盐即可(可分次加比较不会过咸)
1、玉米要最后放,甜味比较可以留住喔!
2、发现猪软骨不太会有肉沫~所以就直接炖煮了~如果是其他部位还是先烫过过滤肉沫,汤会比较清喔!