用料：
- 吐司 5 片
- 全蛋 2颗
- 低筋面粉 1又1/2 大匙
- 鲜奶 150 cc
- 草莓 5颗
- 薄荷叶可省略 5片
- 糖水砂糖和水各一大匙,搅拌成糖 2大匙
- 砂糖 2颗
- 香草精 1大匙可省略
做法：
- 1. 塔皮1. 将土司切边后并桿平.2.用刷子均匀涂上糖水,在土司的四边轻轻剪开.3.将土司放入Muffin(玛芬)的烤模中,预热烤箱350F, 烤8~10分钟
- 2. 卡士达酱1. 将蛋黄及砂糖到入容器中, 搅打成浓稠状.2. 加入过筛的低筋面粉, 继续搅拌.3.再将牛奶及香草精加入4.小火加热, 不断搅拌至浓稠状.5. 将卡士达酱放入烤好的土司塔, 放入草莓, 薄荷叶, 最后洒上糖粉.