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鸡丝饭的做法
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用料:
牛头牌红葱肉燥
2 TABLE
香菇素蚝油
1 TABLE
二砂糖
1 TABLE
开水
1 TABLE
小贴士:
※无牛头牌红葱肉燥替代方式:适量猪油+油葱酥。
※可依自己的咸淡口味酌量添加。
做法:
1.
将食材全部搅拌至砂糖溶解即可。
2.
♥鸡丝作法:将鸡胸肉洗静后,淋上少许酒,洒上少许面粉,装盘放入电锅(外锅8分满水量)中蒸熟,冷却后顺纹理的方式,用手撕成细丝状。
3.
盛适量白饭,摆上鸡丝,并淋上少许的酱汁即完成。