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  • 用料:

  • 牛头牌红葱肉燥  2 TABLE
  • 香菇素蚝油  1 TABLE
  • 二砂糖  1 TABLE
  • 开水  1 TABLE

小贴士:



※无牛头牌红葱肉燥替代方式:适量猪油+油葱酥。
※可依自己的咸淡口味酌量添加。

做法:

  • 1. 将食材全部搅拌至砂糖溶解即可。
  • 2. ♥鸡丝作法:将鸡胸肉洗静后,淋上少许酒,洒上少许面粉,装盘放入电锅(外锅8分满水量)中蒸熟,冷却后顺纹理的方式,用手撕成细丝状。
  • 3. 盛适量白饭,摆上鸡丝,并淋上少许的酱汁即完成。