咸蛋韭菜花的做法

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用料：
韭菜花半把
咸蛋 1颗
蒜片些许

小贴士：

咸蛋黄先炒过，可以调出蛋香气

做法：

1. 咸蛋蛋黄蛋白分开压碎
2. 咸蛋黄下油锅炒到冒泡，盛起备用
3. 蒜片、韭菜花下锅炒
4. 起锅前倒入炒过的咸蛋黄和未炒的蛋白拌炒均匀，就完成啰