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香菇蒜头鸡汤的做法
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用料:
鸡腿
1支
香菇
7-8朵
蒜头
15-20颗
米酒
20c.c
枸杞
少许
盐
适量
做法:
1.
将所有食材准备好,蒜瓣去皮,香菇用温水泡开,枸杞洗净,备用。
2.
准备一锅滚水川烫鸡肉,再取出鸡肉备用。
3.
另准备一锅净水,放进鸡腿,米酒,蒜头及香菇,水量为盖过食材略高3公分即可,开中小火盖上锅盖炖煮约40 分钟。
4.
关火后,放进枸杞并加盐调味,准备开动啰~