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1、2、冰皮中植物油请照比例加,这是为了不乱黏(鄙人只加了1/5,结果做出冰皮手指3、依本食谱配方做出的分量,适合分享给众亲友4、若能依需求按比例删减增加是再好不过5、制作时最好有人可以一起帮忙。至少有人的手还未被冰皮化、熟粉化6、居家实作时,之前用剩的食材可以拿出来使用(像没泡完的谷粉、麦片、黑糖粉、枸杞或坚果等等都十分万用)7、别看照片周围似乎干净,在做冰皮月饼时可是修●罗●场