韭菜花炒香菇的做法

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用料：
韭菜花 适量切段
鲜香菇 数朵切片
鲣鱼粉 一小匙
蒜末一匙
盐 一小匙

做法：

1. 热锅后"干锅"把鲜香菇干煸到有香气先拨到锅边
2. 原锅加点油，爆香蒜末再把韭菜花放下去快炒一下
3. 再把鲜香菇拨回去炒
4. 最后加上盐及鲣鱼粉调味即可盛盘