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  • 用料:

  • 中筋面粉  250g
  • 全蛋  75g
  • 牛奶  50g
  • 蔓越莓干  60g
  • 蛋黄  一颗
  •  60g
  •  2.5g
  • 无盐奶油  60g
  • 泡打粉  10g

小贴士:



● 表面涂上蛋黄液,可以让松饼的表面金黄色的感觉。
● 这个本身不会太甜,如果想要健康点可以将糖适量的减少。

做法:

  • 1. 将全部的材料准备好,图中盐及泡打粉已加入面粉中
  • 2. 将全部的材料搅拌均匀即可,慢速搅拌
  • 3. 烤箱预热150℃,
    放入盘子将面团桿平,厚度大约1公分,用保鲜膜包着,放入冷冻大约30分钟
  • 4. 拿出压模,压下面团,放上烤盘,
    表面刷上蛋黄液
  • 5. 就可以放进烤箱烤啰~~~
    150℃烤大约15~20分钟,
    就完成啰~~