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蔓越莓松饼的做法
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用料:
中筋面粉
250g
全蛋
75g
牛奶
50g
蔓越莓干
60g
蛋黄
一颗
糖
60g
盐
2.5g
无盐奶油
60g
泡打粉
10g
小贴士:
● 表面涂上蛋黄液,可以让松饼的表面金黄色的感觉。
● 这个本身不会太甜,如果想要健康点可以将糖适量的减少。
做法:
1.
将全部的材料准备好,图中盐及泡打粉已加入面粉中
2.
将全部的材料搅拌均匀即可,慢速搅拌
3.
烤箱预热150℃,
放入盘子将面团桿平,厚度大约1公分,用保鲜膜包着,放入冷冻大约30分钟
4.
拿出压模,压下面团,放上烤盘,
表面刷上蛋黄液
5.
就可以放进烤箱烤啰~~~
150℃烤大约15~20分钟,
就完成啰~~