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日式姜烧猪肉饭的做法
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用料:
猪五花或培根
1盒
秋葵
适量
鸡蛋
2个
白芝麻
适量
调味米酒
1大匙半
酱油
2大匙
清酒
1大匙半
砂糖
少许
姜泥
2大匙
做法:
1.
将猪肉片+调味料用保鲜膜盖上~
放入冷藏~腌渍几小时~
腌好后~起一热油锅~炒一下~
到熟即可~
2.
用刨刀将秋葵头~轻轻刨掉~
然后~起一锅滚水~
在滚烫热水里放一点盐巴+油~
秋葵烫熟后放凉再切丁~铺在饭上
3.
热一锅水~煮蒸鸡蛋~铺在饭上方
或将蛋黄与蛋白分离~
直接将生蛋黄铺在放上
4.
最后洒上一点白芝麻即可~