
用料:
- 新鲜香菇 4朵
- 泰国香米 半杯
- 芦笋丁 3 根
- 味噌 5g
- 牛奶 200ml
- 黄/红椒丁 适量
- 淬酿酱油露_静冈鲣鱼 3tbs=45ml
- 水 100ml
做法:
- 1. 准备食材:新鲜香菇、泰国香米、淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼、黄、红椒丁,芦笋丁
- 2. 今天使用的料理主角:淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼,採用顶级静冈烧津特选香气浓郁的鲣节,完美搭配鲣节、沙丁鱼干等多种道地风味素材,创造丰富多层次口感,让您享受极致甘甜鲜美
- 3. 黄红椒丁、芦笋丁烫后浸冰水沥干备用
- 4. 香菇挖空备用,将香菇肉切碎备用
- 5. 奶油加热,放入蒜末炒香后再放入香菇肉碎炒香
- 6. 加入味噌+牛奶+淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼*3tbs=45ml,加入泰国香米拌炒后,盖锅焖至煮熟并完全吸收汤汁
- 7. 最后加入步骤3的食材拌匀备用
- 8. 将炖饭填入香菇洞中
- 9. 再撒上乳酪丝,先将烤箱预热入烤箱焗烤约中层上140下120度20分钟,再视其菇体大小烤至金黄取出,
- 10. 撒上些许芝麻即可食用
- 11. 看那好吃的样子.料多味美又健康
- 12. 好吃的味噌焗奶香冬菇盅,简单作出好味道